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猪肉鸡蛋身价涨 缘何背离饲料之王

  • 时间: 2015-09-18 10:38:34
  • 来源: 网络转载
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    在畜禽养殖行业,玉 米是当之无愧的饲料之王,它 的用量占到饲料行业的60%以上。若以成本来核算,其占比甚至达到70%—80%。
  一般而言,玉 米价格下跌会拖累猪肉和鸡蛋等养殖品价格。但 今年三者却出现了迥异走势:玉米持续下跌,猪肉大涨之后,鸡 蛋价格也开始大幅上扬。畜 禽品价格走势为何会分道扬镳?未来趋势将怎么演化?在昨日于武汉召开的“第 八届国际玉米产业大会”上,与 会人士逐一解答了这些疑惑。
  饲料之王还管用吗
  玉 米价格无疑是养殖业关注的焦点。来自“第 八届国际玉米产业大会”与会人士介绍,去年一年,整 个畜牧业行情不太乐观。以养猪业为例,全 国毛猪的平均成本是4元多,接近5元/斤,有的地区可能达到6.5元/斤,但 湖北毛猪的成本平均是4元多一点。原 因是以玉米为核心的饲料成本控制好,玉米价格稳定了,养 殖品的价格才能稳定,养殖业才能有利润。
  鸡 蛋也是饲料的转化物。相关专家介绍,一般情况下,约2.3公斤饲料生产1公斤鸡蛋,玉米约占饲料成本的0-65%左右,饲 料成本约占鸡蛋成本的70%左右。因此,鸡蛋成本约45%左右来自玉米。
  徽 商期货分析师杨文年通过研究发现,把 蛋鸡的养殖利润与鸡蛋/玉 米现货比价关系放到一起进行比较,两者的相关性高达0.92。
  而号称“饲料之王”的玉米,在 猪的配合料中所占比例通常在60%以上,玉 米的选择对养猪业来说十分重要。而且生猪嗅觉灵敏,基 本不会吃质量较差的玉米生产的饲料,因 此生猪饲养企业对饲料品质要求非常严格。
  养 猪行业还有一个重要的数据是猪粮比,也就是说,生 猪价格和玉米价格比值在6:1,生 猪养殖基本处于盈亏平衡点。低于这个数值,养殖户就会亏损。
  猪肉价格紧张,也 会对鸡蛋价格产生推动作用。其 对价格的传导有两种方式,其一,鸡 蛋作为优质蛋白的来源,是猪肉良好的替代品,当 猪肉价格大幅上涨之时,鸡蛋价格也从中收益。其二,猪 肉价格上涨也将导致鸡肉价格上涨,并 导致农户加快淘汰鸡的淘汰速度,使得鸡蛋供应减少,并使得价格坚挺。
  四 大利空压倒玉米走势
  与会人士介绍,在 玉米临储政策退出的预期下,玉 米现货价格已经逐渐失去支撑。在进口玉米、进口谷物及9月 份新季玉米的冲击下,玉 米现货价格不断寻底。
  中 国证券报记者统计发现,2015年3月11日,大连玉米期货价格(以指数为例)一度达到2535元/吨,而昨日(9月17日)最低跌至1912元/吨,跌幅高达24.5%。
  相关人士分析,玉 米下跌主要源于四大利空因素。其一是库存巨大,形成重压。据悉,2012年 以来临储累计收购玉米约1.84亿吨,而 累计竞价销售成交临储玉米仅3073万吨,剩有1.5亿 吨的玉米临储库存有待销售。而1亿 吨以上的库存水平足够我国饲料企业1年的玉米消耗量。
  其 二是进口替代优势明显。截至9月15日,国 内玉米现货均价比到岸完税玉米价格高出772元/吨,这 导致进口玉米数据数量激增。中 国海关发布的数据显示,2015年1-7月中国累计进口玉米376万吨,同比增加156%,8月份中国进口玉米1206450吨,较7月份的1107530吨增加9%。
  第三,新季玉米上市,打压市场价格。9月 份逐渐进入全国新季玉米的收获季节,新 玉米低价入市的节奏,将 大幅降低玉米价格的重心。
  最后是下游需求不振。尽管猪肉价格飙涨,但 是因为存栏量处于低位、生 猪供应减少所导致的。据行业预测,占据玉米市场68%左 右的玉米饲用消费规模将下降1000万-1500万吨。工业消费方面,玉 米主要用于深加工企业的玉米淀粉和酒精生产,由 于深加工企业下游产品的消费疲软,产品销售价格自6月 底开始步入下跌轨道。
  猪肉迎来高位震荡
  进入9月份以来,国 内猪价出现高位震荡行情,加 之供应中秋和国庆双节的猪只大多已经达到出栏标准体重,因 此养殖户的套现意愿较为强烈。不 过目前生猪养殖利润依然处在高点。根据9月16日 的生猪养殖利润统计来看,目 前全国主要生猪养殖地的养殖利润集中在500-600元/头。养 殖利润持续良好使得国内生猪存栏出现小幅反弹。
  另据与会人士分析,8月 我国生猪存栏量略有回升,能 繁母猪存栏量则继续下降,对 于饲料需求提振作用有限。截至2015年8月,全国生猪存栏量约3.8731亿头,环比上升约0.5%;同比降幅约10.5%,维持2008年12月以来的低位水平;8月能繁母猪存栏量约3860万头,环比下降约0.41%,同比下降约14.26%,连续24个月下降,创下2009年以来新低。
  鸡蛋或延续反弹
  作为鲜活品种,鸡蛋季节性较强,受 到需求增长和产蛋率下降等因素影响,每年7、8月 份鸡蛋价格均有一波季节性上涨。一方面,7、8月份天气炎热,蛋鸡采食减少,产蛋率下滑,蛋重也会有所下降;另一方面,中 秋佳节食品厂备货将使需求大幅增加,一 般情况下备货需求或导致鸡蛋需求上涨15%左右。
  对于当前鸡蛋走势,与会人士认为,受“两节”效应和猪肉价格提振,9月 鸡蛋将会延续反弹行情。但也有人表示,玉米、豆粕价格不振,仍 将继续压低蛋鸡饲料成本。在 蛋鸡供应能力逐步恢复的背景下,饲 料成本对于鸡蛋价格的影响将逐渐显现。降 低的饲料成本无法对鸡蛋价格起到支撑作用,反 而可以为鸡蛋价格的下跌制造足够的空间。
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